牛肉炖粉皮家常做法 牛肉炖粉皮家常做法窍门
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本文目录
牛肉烧粉皮怎么做
1 、材料 ：牛肉适量 、法牛粉皮粉皮2张 、肉炖花生油适量 、家常盐适量 、做法酱油适量、窍门鸡精适量、牛肉香油适量、葱适量、姜适量 、干辣椒适量 、八角适量 、香叶适量 。
2 、把粉皮浸泡一个小时 ，不要浸泡太软 ，因为还要焖 ，太软就焖烂了。
3 、把粉皮切长条 。
4 、牛肉切成粒 。
5 、锅中放花生油油热之后放葱 ，姜 ，干辣椒 ，八角 ，香叶爆香 。
6 、然后放牛肉粒，放盐 ，酱油煸炒 。
7 、牛肉煸香以后再把粉皮放进去 。
8 、放少许水 ，盖锅盖小火焖五分钟左右。
9、汤汁收合适关火 ，关火后放鸡精和香油即可 。
10 、出锅装盘。
生牛肉炖粉皮做法
调料 ：盐味精粉皮料酒生抽姜1 ：首先把牛肉切成长约4厘米宽3厘米左右的薄片，放到碗里，放入料酒；水淀粉；盐；鸡蛋清；味精；搅匀待用。
2 ：少许色拉油放进锅里烧九成熟 ，放入八椒和生姜，然后到50克的生抽 ，加水600克 。把先前做好的肉到进去 ，在放入大豆粉皮；和黑木耳；在里边煮5分钟 ，在把黄瓜切成平行四边形放进去 ，放点味精和香油。就OK了 。
牛肉炖粉皮的糖醋排骨家常做法
粉皮泡好牛肉洗干净后放锅里面清煮就可以 ，然后放上调料糖和醋牛肉熟了 ，再放凉皮儿，开两个开调好味道出锅完成 。
好了 ，文章到此结束 ，希望可以帮助到大家 。